こんにちは、Comorebi Design Studioです。

もう9月に入り、季節の変わり目ですね。
段々と、冷たい飲み物から温かい飲み物へと変わってくる季節です。

今月号は、
「小さなスペースから始めるコーヒー専門店」
について書きたいと思います。

「コーヒー屋さんを始めるなら、自分のお店を持たないとできない」
そう思っていませんか？

今は、固定費をかけなくても、自分のやり方で営業できます。

例えば、

✅週1日だけ営業する間借りカフェ
✅テイクアウト中心のお店
✅コーヒースタンド
✅移動式珈琲店

など、自分に合ったお店の持ち方があります。

Comorebi Design Studioでは、
「小さなお店を始めたいけれど、何から始めたらいいんだろう？」
という方のサポートをしています。

お気軽にご相談ください。